一  教学目标

1科学概念：学生通过观察马铃薯在液体中的沉、浮，理解物体的沉、浮与承载液体的轻、重有关；认识到在水中加入一定量的盐、糖、味精等物质，就能让马铃薯浮起来；初步了解物体的沉、浮条件。

2过程与方法：亲历一个典型的“观察—发现—推测—验证”的科学探究过程；经历一个对原有认知自我否定、修正的思维活动过程。

3情感态度价值观：在科学学习中能注重事实，尊重他人意见，敢于发表不同见解，乐于合作与交流；意识到科学会给人们的生活带来许多好处。

二  教学重、难点

重点：探究马铃薯沉、浮的真正原因。

难点：引入同体积的不同液体和同体积水的轻、重的比较。

三  课前准备

教师：清水、酒精和浓盐水各一槽，大中小马铃薯各一个，记号杯，量杯，五个透明小号食品袋（清水、酒精、浓盐水、浓糖水、浓味精水各20毫升），天平，铁砝码；多媒体教学课件。

学生：塑料袋（一号杯：盐、糖、味精；二号记号杯：马铃薯、红圣女果、勺子、一支筷子）学生的实验材料教师也有一份。

实验记录单：研究物体的沉、浮与液体的轻、重有关吗？清水半盆。

四  教学过程

（一）物体的沉、浮与所浸入液体的种类有关

1我们知道物体放入水中有的下沉而有的上浮，物体在水中的上浮和下沉是由什么决定的呢？请同学回答。（在相同体积的条件下，物体比水重的会下沉，比水轻的会上浮。）那么物体在不同的液体中的上浮和下沉又由什么来决定的？这节课我们就利用马铃薯来研究物体在不同液体中的沉、浮条件。

（板书    马铃薯在水中是沉还是浮）

2老师把大中小马铃薯分别放入清水、酒精和浓盐水中,请同学们观察现象。

多媒体出示表格：

问题：通过上面的实验，请同学们猜想一下物体的下沉和上浮和什么有关？

生：物体的沉、浮和浸入液体的种类有关。

（设计意图：心理学家布鲁纳讲：“学习是主动的过程，对学生学习内因的最好的刺激是对所学材料的兴趣”。撷取习以为常的生活现象，设计精彩的实验，借此点燃学生求知的激情，淡化教育痕迹。）

（二）实验推测液体变“重”会让物体上浮                                       

1是不是只要是盐水，马铃薯就上浮呢？你们想试制一杯溶液让马铃薯浮起来吗？

学生实验(4人1小组):分三个大组,  分别做在清水中加盐、糖和味精的实验。

需要哪些材料？（一杯有盐、糖或者味精，另一杯160毫升水约杯子三分之二处，勺子，一支筷子，马铃薯和红圣女果；实验记录单。）

2在做实验前，我们要设计好实验。老师提出三个要求：杯中装多少水？放盐、糖或者味精之前先观察什么？怎样放盐、糖、味精？

3实验记录单：研究物体的沉、浮与液体的轻、重有关吗？

实验记录单：（在表格中填写上浮或下沉）

问题：怎样的盐水、糖水、味精水能让马铃薯浮起来？

4实验后汇报：怎样的盐水、糖水、味精水能让马铃薯浮起来？

5为什么浓盐水、浓糖水、浓味精水能让马铃薯上浮，而清水、酒精却不能让它上浮？

（设计意图：引导学生设计好实验过程是做实验之前的重要准备，有助于小学生实验操作能力的培养。简洁严谨的实验记录单让学生明确探究目的并学会有序高效地实验，使学生清楚地发现水中溶解了一定量的盐、糖等物质才能让马铃薯浮起来。使学生不难推测盐水可能比清水重。）

（三）比较液体的轻、重，了解物体的沉、浮条件

1怎样比较这五种液体的轻重？

用一杯清水和半杯浓盐水比较，可以吗？

取相同体积（约20ml）的水、酒精、盐水、糖水、味精水，在天平的左盘上放盛水的袋子，依次在天平的右盘上放入盛有酒精、盐水、糖水、味精水的袋子，比较它们和水的轻重。 

注：这里只是比较和同体积水的轻重，不测出它们具体的重量。

通过比较得出同体积这五种液体的轻重关系是：盐水>糖水>味精水>清水>酒精

2课件出示结论：液体变“重”到一定程度会使沉在液体里的物体上浮。

3边板书边讲解：能够让马铃薯上浮的液体确实比让马铃薯下沉的液体重。马铃薯在水中是沉还是浮和它所浸入液体的轻、重有关。液体“重”到比同体积的物体重，才能托起物体让它上浮。要知道一个物体在液体中的沉、浮，就比较同体积的物体和液体的重量，当物体比同体积的液体重，下沉；当物体比同体积的液体轻，上浮；当物体等于同体积液体的重量，物体就悬浮在液体中既不上浮也不下沉。

4让红圣女果上浮的液体为什么不能让马铃薯上浮？

（让红圣女果上浮而不能让马铃薯上浮的液体比同体积的红圣女果重，又比同体积的马铃薯轻。）

（设计意图：同体积液体轻重比较的这个实验技能不是本节课的教学目标，但有必要引导学生认识仪器名称并了解用法。由教师演示事先准备好的液体既可以节省大量的时间，又可确保一次成功。通过形象直观、简洁的板书让学生一目了然，不仅突出了本课的重难点，又加深了学生对本课内容的理解。初步了解物体的沉、浮条件水到渠成。）

（四）拓展应用

1铁砝码放入水中会下沉，因为同体积的铁比同体积的水重，那么有没有一种液体比同体积的铁还重，可以让铁砝码浮在这种液体中呢？

课件图片：铁砝码在水银（汞）中上浮。

2世界上有没有一个地方，我们在游泳时再也不会担心会沉下去。

我们一起来领略死海那独特的风光，感受大自然的神奇之美吧。播放录像（1）死海不死。人在死海里为什么会上浮？

3物体的沉、浮在生活、生产中应用很广。盐水选种是我国古代劳动人民发明的一种巧妙挑选种子的方法。录像（2）盐水选种。利用了什么道理？

4类似这样的例子还有很多。例如：浮力选煤矿，浮力选金矿。今后学到一些知识后就想想有什么用处，这样才能使我们变得更聪明。

（设计意图：让学生感受到蕴涵在科学知识里的美。“死海不死”是学生很感兴趣的现象，既开阔了学生的眼界，又将所学知识与现实联系起来。“盐水选种”又使学生学会运用并乐于用学到的科学知识改善生活。）

五  板书设计

马铃薯在水中是沉还是浮

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